Calvados hos GQ

Calvados, denna underbara dryck, med anor från 1500-talet (långt innan den fick namnet Calvados) kan njutas på många sätt.

I Frankrike kallas det för "Trou Normand" när man tar en liten calvados mitt i måltiden - kanske inte vårt favoritsätt att inmundiga denna dryck. Vi njuter hellre vår calvados till en god bit Livarot-ost från vår vän Phillipe Olivier. Bäst är nog de mer högkvalitativa calvadoserna när de får regera själva, efter en god måltid.
    
I Normandie kan man se folk spara de sista varma kaffedropparna i koppen, för att hälla i calvados och blanda med kaffesmaken. Bäst sägs kaffe från Haiti passa.