Kära gäst
Hjärtat i restaurang GQ:s filosofi är de rena smakerna från säsongens noggrant utvalda råvaror. Framtagna, tillagade och serverade av engagerade människor.
För oss på GQ är den unika kvalitén på det vi serverar avgörande för våra gästers upplevelse. För att försäkra oss om att kvalitén på det vi serverar är av högsta klass har vi i dag en nära relation med våra leverantörer. Det vi fordrar av människorna som arbetar med GQ är inget mindre än att de är eldsjälar.
Vårt synsätt är att omsorg om djur och jordens resurser är det viktigaste. Inte bara av miljömässiga skäl utan även för att vi vet att smaken och kvaliteten på maten blir så mycket bättre när den frambringas med varsam hand i alla led. I vår vinkällare finns det 625 olika viner som vi får från vinodlare som många är vänner till oss. Sorteringen, prisnivån och klassen på vinerna har gett oss det högsta betyget i föreningen Munskänkarnas bedömning av Sveriges vinkrogar. Eftersom vi använder oss av råvaror som är säsongsaktuella innebär det också att vi kan vara prisvärda. Här serveras inga matvaror som har transporterats i onödan. Vi hämtar den svarta tryffel från Perigot i Frankrike och Pata Negraskinkan är från Spanien men det beror på att det inte finns någon bättre på närmare avstånd. GQ strävar efter det genuina och äkta. Från jord till bord. Vi säljer även presentkort om du vill ge bort en helkväll hos oss! Välkomna! Margit och Jürgen Grossmann med personal
Öppettider
Matsalen och Vinbaren har öppet tisdag till lördag från kl 17:00. Måndagar är reserverade för större sällskap från 12 personer, var god ring eller skicka e-post för mer information. Söndagar har vi stängt.
|